Erzeuger von
Büffelkäse Bauern seit 1960

Unsere Büffel werden liebevoll in einem an den Serio Naturpark angrenzenden Gebiet gezüchtet, wo wir auf den 60 Hektar Fläche unseres Betriebs auch das zu ihrer Ernährung nötige Futter anbauen. Dabei gehen wir nach den strengsten Vorgaben für das Wohlbefinden der Tiere vor, sodass diese gedeihen und gesunde Milch geben können. Diesen wertvollen Rohstoff verarbeiten wir zu gereiften und halb gereiften Büffelkäse-Sorten, die auf vier Kontinenten geschätzt werden.

Die Verwaltung der kompletten Produktionskette ermöglicht uns die Gewährleistung hoher Qualitätsstandards für jedes Produkt, so dass wir auch den anspruchsvollsten Käseliebhaber zufriedenzustellen wissen. Beste Käsereitradition aus der Umgebung von Bergamo, mit einer innovativen Vision.